• Caroline Roka

De nydelige kuene på Grøndalen Gård.

Updated: Oct 1, 2018

Grøndalen Gård er en gammel gård, som har vært i samme slekt siden 1600-tallet, og som ligger på Auli i Nes kommune. Gården drives av Hans Arild Grøndahl og Anne Birte Olsen tok over gården i 1983. De har et lite gårdsmeieri som lager ferskosten Nýr. Ferskosten lages av økologisk melk fra gårdens egne kuer. Og for noen heldige kuer!

Grøndalen gård drives økologisk. Melken kommer fra deres 25 glade kuer av rasen norsk rødt fe. Fra mai til oktober spiser kuene gress fra kulturbeiter i dalene ned mot Glomma. Her er det et stort mangfold av gressarter, kløverarter, blomster og urter. Kuene kan gå inn og ut som de selv ønsker hele året. Og det merkes. Jeg fikk tilbringe nok en hel dag ute på beite sammen med disse glade damene, som får gå sammen med kalvene sine. Og jeg merker stor forskjell på disse dyra kontra de dyra jeg fotograferer på andre tradisjonelle gårder med stordrift. Dyra her er mye roligere (kall det gjerne lykkeligere), og de bestemmer dagene sine helt selv. Det er deilig å se noen drive en gård med så stort hjerte for dyrevelferd, og jeg kunne ønske at alle som kjøper kjøtt, meieriprodukter og egg ville velge økologisk og fra gårder som driver med fokus på dyrevelferd, og på den måten bruke sin forbrukermakt til å endre en tankeløs omgang med dyr og kjøtt som har blitt normalen over de siste 40-50 årene. Grøndalen Gård er en av de første gårdene i landet som vår kvalitetsstempel fra Dyrevernalliansen.

Her er et av bildene jeg tok av en meget stolt dame. Stolt og bestemt. Vi ble lissom aldri helt enige om hvem som bestemmer over hvem på denne fotoshooten. De trumfet støtt og stadig med det derre 600 kilos kortet sitt... Bildene er tatt for Matmerk.


24 views

PHOTOGRAPHY CAROLINE ROKA  - copyright 2020